Artikelomschrijving
De ziel van de Libanese keukenDe Libanese keuken staat bekend als een van demeest verfijnde keukens van de Arabische wereld metinvloeden van o.a. de Perzen, Koerden en Armeniërs.Gelegen aan de Middellandse Zee is Libanon, zowelop religieus als op etnisch gebied, buitengewoondivers en dat zie je terug in de keuken. HishamAsaad, inwoner van Beiroet - en o.a. culinair gidsvan deze kosmopolitische stad - neemt je mee naarzijn keuken.Maak kennis met typisch street food als pasteitjesgevuld
