Je hoeft geen uren in de keuken door te brengen. 31 minuten volstaan. Deze recepten zijn snel en perfect voor wie van lekker eten wil genieten zonder al te veel tijd te verspillen. Waarom precies 31 minuten? Voor mijn 31ste verjaardag wilde ik een boek maken waarmee je in een mum van tijd met plezier en goesting aan tafel kunt.